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国家旅游地理纪录片《浮梁红茶》景德镇文化之旅
时间:2018-05-18 00:18来源:国家旅游地理 作者:国家旅游地理编辑:马新点击:

国家旅游地理江西景德镇5月18日讯 江西的浮梁县自古以来以盛产优质茶叶闻名,著名诗人白居易在其名著《琵琶行》中就有“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去”的描写,汤显祖也曾对浮梁茶有过生动描述:“今夫浮梁之茗,冠于天下,帷清帷馨,系其薄者……。”谈到浮梁文化就一定会想到浮梁的茶。
【地理•见证】 浮梁红茶 

严台村,古称严溪,一个与浮梁茶历史有关的村落,她坐落在一条东西走向的山谷里,东是谷底西为谷口,清澈的严溪自北向南过村门,抵山甩首向西流去。走在严台村里,不经意间,就有很多斑驳的历史跳入眼帘。严台村起源于东汉光武年间,到现在有l100多年的历史。

村内保存的民居有140多座,大多为徽派建筑。这些建筑基本上都采用徽派建筑常见的天井布局,即山墙、大门、左右厢房和前厅共同构成一个方形的空间。不仅如此,建筑的细部还装饰有精美的砖雕、木雕和石雕等。村内古树更是郁郁葱葱,古木参天。  

严台村由于高山重叠,森林茂密,最宜茶叶种植。清道光年间,这里有优质茶园4000余亩,为这里红茶生产加工提供了充足的原料。严台天祥茶号工夫红茶制作技艺以其技艺的独创性、科学性和规程的严谨性形成了独具特色的先进性,对推动红茶生产技艺水平的提高作出了突出贡献。  

严台村工夫红茶手工制作技艺在当时具领先地位,民国四年(1915年),江村乡严台村江资甫“天祥”茶号经营的“浮红”茶,在美国旧金山举办的“巴拿马万国博览会”上荣获金奖。
天祥茶号工夫红茶制作技艺,随着红茶生产的发展而改进传承。 

[字幕] 祁门红茶和浮梁红茶产地山水相连,地理相近文化相通,祁门红茶和浮梁红茶的历史渊源,待下次再做探究。


出品人/监制:詹晓东 /视频/图文/程毅鹏 /梁燕/吕聪/编辑:马新 祁铎才 /签审:习楠 /特别鸣谢 江西清荷影业 刘琼 景德镇市民宗局 卢柳芳

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