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2019-05-13
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在那玫瑰花盛开地方 保加利亚(图)
时间:2019-05-13 16:19来源:国家旅游地理 作者:沈骚编辑:石益红点击:
国家旅游地理保加利亚5月13日讯(通讯员 沈骚)保加利亚享有“玫瑰王国”的美称,因为玫瑰花不但是保加利亚的国花,保加利亚所种植的玫瑰数量和玫瑰油产量都是世界最多的,其玫瑰油的产量就占世界总产量的百分之八十。保加利亚主要的玫瑰产地是位在国土中央的登萨河谷,此谷素有“玫瑰谷”之称。北面高耸挺拔的巴尔干山脉挡住了来自北方的寒冷空气,而温暖湿润的地中海气流沿着河谷一路吹进来,带来了充沛的降水。暖湿的气候与肥沃的土壤,为玫瑰花的生长提供了最适宜的环境条件,长达一百多公里的河谷则几乎种满了玫瑰花。最近笔者走进了这个香气袭人玫瑰之国。探访玫瑰种植园,亲历采摘玫瑰和精油的提炼,尽情去感受了一下保加利亚那醉人的玫瑰芬芳。

保加利亚,位于欧洲巴尔干半岛东南部,首都索非亚。该国以极其丰富的文化遗产显示着这个国家几千年的文明史。保加利亚是斯拉夫文化的发祥地,公元10世纪,保加利亚在军事、政治和文化上达到鼎盛时期,一度称雄巴尔干半岛。从14世纪末起,保加利亚被土耳其奥斯曼帝国侵占近500年之久。1877~1878年俄土战争后,保加利亚才摆脱了土耳其统治的羁绊。

1944年9月成立以保加利亚共产党和农民联盟为主体的祖国阵线政府并宣布保加利亚为人民共和国。此后,保加利亚共产党长期处于执政地位。1989年11月,保加利亚政局发生重大变化。近几年来,这个国家一直处于体制转轨之中。

玫瑰是保加利亚的国宝。在巴尔干南麓中部小城卡赞勒克以西有一个山谷,有一块长13公里、宽15公里的狭长地带,冬无严寒,夏无酷暑,空气湿润,这里土壤肥沃、气候温和、雨水充足,适宜玫瑰生长,是世界上最大的玫瑰种植基地——闻名遐迩的玫瑰谷。每当初夏来临,“玫瑰谷”就成了玫瑰花的海洋,品种不同、颜色形态各异的玫瑰花争奇斗艳,使得整个玫瑰谷弥漫着沁人心肺的浓郁花香。满山遍野的玫瑰争芳斗妍,整条山谷绚丽多姿。保加利亚人民热爱玫瑰花,并敬之为国花。

与浪漫不期而遇,我正赶上一年一度的玫瑰节。凌晨6点,田野里的晨雾还没有散,卡赞勒克小镇上的男女老少便每人手里都提着一个花篮奔赴玫瑰园,即使是前来游玩的游客也可以领到一只篮子,混入“采花大盗”们的队伍里。遇上兴致高的花农,还有可能欣赏到现场花农合唱的《一枝保加利亚玫瑰花》。身着鲜艳民族服装的保加利亚男女老少来玫瑰园,演绎了保加利亚辛勤的玫瑰花农采摘玫瑰花的劳动场景:当太阳还没有升起的时候,玫瑰姑娘们穿着雨鞋,披着雨衣,冒着初夏清晨的凉风,踏着晶莹的露珠,来到玫瑰园一字排开,一边采花一边唱起优美的保加利亚民歌。她们将最鲜艳的玫瑰花摘下来戴在头上,并将刚刚采来的玫瑰花串成花环戴在脖子上。朝霞撒落在姑娘们身上,露珠、朝霞、玫瑰少女、粉色玫瑰花构成的图景镶嵌在这块香气喷薄的大地上。

一片玫瑰园盛开的鲜花很快就被摘完了,收集玫瑰花的小伙子们来了,他们把一筐筐玫瑰花抬到田间地头,小伙子姑娘们一边唱歌一边打闹,一起跳起了欢快的采花舞。接下来就要开始盛大的玫瑰节游行了。学生们、剧院的演员们纷纷穿上最美的服装,每个人都戴着玫瑰做的花环,走上大街,载歌载舞。拖拉机拖着喷雾机,不停地向马路上喷洒带有浓郁玫瑰香味的玫瑰水,扛着手动喷雾器的花农不停地向人们身上喷洒玫瑰油,满城都是飘洒的玫瑰花瓣,空气中到处弥漫着玫瑰油的香味。
这是保加利亚全民欢愉的节日,卡赞勒克的大街小巷都是形形色色的盛装游行。

一群群年轻的姑娘小伙们身着保加利亚民族服装,跳着欢快的“霍罗舞”迎接着远道而来的客人,并热情地为客人们送上一束束鲜艳的玫瑰花环。人们或化身仙子、或化身趋魔人,最让我欢喜的是时不时会遇见化身“精灵”的人们,一路抛洒着玫瑰花雨,令那从旅途开始便一直伴在身旁的玫瑰香气更为馥郁鲜活,让人深深沉醉。

“玫瑰王后”的亮相,更是众人目光的焦点,她身着粉色衣裙、头戴后冠,手持玫瑰花环,宛如玫瑰般仪态万方,从容地穿梭在人群间,而只要你想,就可以与她合影留念并接受她的祝福。

节日游行会持续5天,玫瑰节上有选玫瑰皇后、玫瑰采摘仪式、歌舞表演和盛装游行等活动。同时可以游览玫瑰采摘地和玫瑰提炼地,玫瑰研究协会和玫瑰历史博物馆。节日中人们盛装打扮云集于此,“玫瑰姑娘”们满怀喜悦地采摘着鲜丽的玫瑰花,然后扎成花环献给来宾,把花瓣扔向人群。玫瑰花农在乐曲的伴奏下跳起欢乐的舞蹈,举行庆祝玫瑰丰收的仪式。

“玫瑰谷”卡赞勒克与闲适的普罗旺斯有着截然不同的味道,这里的生活气息是浪漫多情的,一如玫瑰给人的幸福感觉。要真正的感受到当地人们奔放热情的生活方式,还需步入卡赞勒克市集,各色各样的当地手工艺品、美食摊位和卓有特色的白发苍苍的老奶奶们遍布在大街小巷,他们依然传承着玫瑰谷最传统地道的民俗文化,香甜的玫瑰酥饼、结实耐用的手纺羊毛制品、纯手工刺绣的民族图案绣片,都给这个城市增添了独有的幸福味道。

保加利亚生产玫瑰油已有330多年的历史。几百年来,保加利亚人就开始在此营造大片玫瑰园并从玫瑰中提炼被称为“液体黄金”的玫瑰油。据说,每生产1公斤的玫瑰油需要3000公斤玫瑰花瓣,因此玫瑰油有液体黄金之称。保加利亚玫瑰油一直在国际高级香料市场上独占鳌头,给保加利亚带来了巨大的经济效益,也不断提高保加利亚作为玫瑰王国的名声。

透过文化活动表现保加利亚人民勤劳、智慧和好客的品格,促进经贸交流。保加利亚是重要的玫瑰油出口国,其产量占全世界产量的40%。玫瑰油是制造高级香水的主要原料,1公斤玫瑰油在国际市场上的价格是5000至6000美元,因此,玫瑰油有“液体黄金”之称。据了解,保加利亚玫瑰油的产量、质量、出口量均长期占据世界第一。

无论在哪里,你都会看到卡赞勒克人们那一张张洋溢着幸福的笑脸,似乎这些每日与玫瑰相伴的人们从来不懂得什么叫愁苦。在这玫瑰色的天空下,这些受玫瑰之魂庇佑的卡赞勒克人们从来都是幸福而奔放的,幸福感,是他们最容易分享的感受。生活在这里,你可以任由自己全身心投入一场浪漫至极的邂逅中,与幸福紧紧相拥。

传说创世之初上帝在分配土地时,保加利亚人来迟了,软磨硬泡之下,上帝决定赐予他们自己的后花园。上帝的后花园缀满玫瑰,于是保加利亚就有了世界上最著名的玫瑰,这其中最著名的是卡赞勒克的玫瑰谷。

走在卡赞勒克小镇上,两边的建筑多以淡黄、淡粉等浅淡的暖色系为主,窗棂上雕画着各种花纹图案,家家户户都种植了玫瑰,繁茂的花枝如翻卷的海浪,从主人院墙里爬出来,一丛丛花团锦簇,像溢出来的玫瑰潮水。保加利亚自古出美女。为了玫瑰节“玫瑰皇后”的评比,从5月底开始,卡赞勒克的年轻姑娘们便开始为自己准备最鲜艳美丽的民族服饰了。当评选结束,去年的玫瑰皇后把花冠戴在今年新玫瑰皇后头上的一刹那,所有参加玫瑰节的人们都齐声鼓掌欢呼。那一刻,你真觉得,玫瑰对于这个小镇的居民来说,就像那头戴花冠身穿粉衣的玫瑰皇后一样,是他们的女儿,也是他们的女神。

“送你一支保加利亚玫瑰花,请用芬芳的声音述说这里的美丽”,这是美妙的《一支保加利亚玫瑰花》里的歌词,保加利亚政府的推陈出新让玫瑰这样一种浪漫优雅的花卉汇成一股产业,慢慢形成一种文化符号,成为保加利亚人心灵里的基因和种子及外来游客挥之不去的美好回忆。




编辑:石益红
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