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『壮丽70年·奋进新时代』2019西藏芒康首届葡萄产业品牌推广暨第五届重走茶马古道:芒康游记(图)
2019-10-08 10:09    国家旅游地理网

国家旅游地理10月8日讯(特派记者 何华文 摄影撰文)说起西藏昌都芒康,是在2017年4月自驾西藏沿滇藏国道214线经过芒康,印象深刻的是盐井千年盐田,这次有幸应邀参加2019西藏芒康首届葡萄产业品牌推广暨第五届重走茶马古道活动,主要参观了文成公主庙、岗达寺、千年盐田景区,徒步扎增拉姆草原、体验制盐过程、参与加加面大赛等。藏民、纳西民族的热情好客,让我感受到藏民、纳西民族的纯朴民风、领略了那里生态美丽的自然风光,进一步对芒康有了更加深刻的了解。

秋风送爽,丹桂飘香。金秋时节,9月22日,由华龙网集团联动全国网络媒体组成的采访团,从云南香格里拉出发,翻越白马雪山和梅里雪山,一路蜿蜒,顺着金沙江、澜沧江而上。六个小时的翻山越岭,采访团终于抵达西藏芒康,在云南德钦县与西藏芒康县的界碑处,活动主办方早早等候为远方的客人敬献美酒和哈达表示热烈欢迎。

芒康,藏语意为“善妙之地”,位于西藏自治区东南部,地处滇、川、藏三省区交汇处。澜沧江奔腾而过,横断山脉气候万千,独特的地理位置赋予芒康得天独厚的旅游资源,如亿年地热温泉、千年古盐田以及茶马古道。得天独厚的自然环境、气候和土壤,也成就了孕育葡萄美酒的绝佳之地,因此,芒康又被称为西藏红酒之乡。

民俗文化演出让开幕式更添精彩

芒康素有“妙善神韵,弦子故乡,歌舞海洋”的美称,藏族山歌作为群众陶冶生活情操、自我娱乐、沟通交往的主要方式。9月23日活动开幕式上,《吉祥芒康》、《金色的山岗》《祖国扎西》、《翻身农奴把歌唱》、《芒康喜事多》等10多个精品歌舞节目展现茶马古道的文化底蕴、千年盐田的独特传承和新中国成立以来芒康儿女建设美丽和谐家园的故事。热情的舞蹈,精彩的民俗演出让现场观众大饱眼福。一首《祖国扎西》歌曲吟唱着对美好生活的向往与追求;舞蹈《茶马古韵》不仅重现了茶马古道上以物易物的情景,还有国家非物质文化遗产曲孜卡三弦舞的亮相;男子群舞《阿克卓巴》展现了芒康质朴高亢的民族文化,豪迈奔放的康巴汉子形象深入人心;小品《不一样》展现了民族团结的精神力量,以及新中国成立70周年来芒康发生的翻天覆地的变化。

雪域高原“长”出葡萄美酒

西藏芒康县南部,高山深谷间,藏着一个纳西民族乡,一栋栋白墙蓝窗的芒康民居错落有致,房前屋后,核桃树、石榴树、苹果树、葡萄棚,浓荫如盖。说到西藏的酒,第一个想到的必定是青稞酒。然而在西藏芒康县南部,这里家家户户喝的却是葡萄酒。来到村民家中,主人会从陶瓷大缸里舀上一碗红酒,端到来客面前双手敬上,如同藏家农民为客人斟上青稞酒一般,这是芒康县百姓的待客之道。

芒康的红葡萄酒远近闻名,它还有个好听的名字,叫做“西藏的波尔多”。其中,芒康纳西乡的藏东珍宝酒业有限公司,是芒康目前规模最大的红葡萄酒公司。

据了解,芒康种植葡萄和酿造葡萄酒的历史悠久。相传19世纪中叶,法国人来到芒康县盐井乡传教,并带来葡萄种子,也带来了法国著名葡萄酒产区——波尔多地区的酿造技术。从那以后,该地群众一直延续着种植葡萄,酿制与饮用葡萄酒的习惯。

200多年来,引自法国波尔多的葡萄经过高原严酷气候的自然选择而驯化,已完全适应当地环境,以此为原料酿制的干红葡萄酒香气浓郁、口感饱满,冰红葡萄酒香气优雅、酒体丰满。

特别是近年来,葡萄酒企业的发展,带动了当地村民种植葡萄的积极性,以前村民家里的地都是种玉米青稞,现在很多改种了葡萄。目前,芒康县正积极探索葡萄采摘观赏和葡萄美酒体验游为一体的乡村旅游观光模式。一望无际的葡萄种植基地,为这片土地孕育着无限生机与活力,也为广大群众脱贫致富开辟出康庄大道。

除了群众自酿葡萄酒,近年来,芒康县立足资源特色,以项目建设为载体,建基地、扶龙头、创品牌、拓市场,建立起了一批具有区位优势,竞争力强的特色葡萄酒产业。目前,芒康已有藏东珍宝酒业有限公司(以下简称“珍宝酒业”)、藏香葡萄酒业有限公司、福之源酒业有限公司、岗登酒业有限公司4家红酒类企业。

芒康县相关负责人表示,芒康将地方经济发展与生态环境有机结合,将葡萄酒产业开发建成集经济、示范、生态、葡萄酒文化、旅游休闲、度假为一体的特色产业,让更多的群众脱贫致富。

如今,随着葡萄产业化种植,在青藏高原“两江”流域,独具特色的万亩葡萄生态农业景观已成为芒康县别具特色的旅游资源之一。

盐井千年古盐田 摄影爱好者的天堂

西藏的美景太多,有凶险的土夹石山、绵延不止的高山草甸、叹为观止的雪域冰川。而更令人称奇的是,在滇、川藏公路的交汇地——昌都市芒康县,还有一个值得称道的地方,这里有丰富的自然和人文景观,堪称摄影爱好者的天堂——芒康县千年古盐田。

古盐田位于西藏自治区芒康县盐井纳西民族乡,214 国道澜沧江东西两岸,距县城107公里,是滇藏公路入藏的第一站,历史上是“茶马古道”上极其重要的物资交换集散地,同时也是连通川、滇、藏地区各民族经济文化走廊的核心地带,是目前唯一延续至今的原始人工晒盐场地。古盐田历史悠久,早在唐朝,西藏吐蕃王朝时期,就有先民开发盐田,传说在藏东朵康六岗当中,芒康岗是产食盐的岗,所以很出名。正因如此,在食盐匮乏如金的年代,盐井成了各民族的必争之地,传说中的格尔萨王和纳西王姜巴就发生过争夺盐井的“姜岭之战”。

盐和藏民生活密不可分,藏族谚语有“茶无盐水一样,人无钱鬼一样”的说法。延续千年的芒康盐井古盐田,印刻着先人的智慧传奇,为研究一千多年“茶马古道”上各民族的经济与文化交流提供了珍贵的历史见证。2008年,芒康盐井古盐田被列入国家级非物质文化遗产名录,2009年,被公布为西藏自治区文物保护单位。

挑战“加加面”连吃147碗 优胜者带走卓玛和牦牛

盐井加加面,是滇藏地区的特色小吃,2010年被评为西藏自治区级非物质文化遗产。“加加面”装面的碗很大,但面条只有碗底一小筷子,吃完再加,就成了加加面,最高记录147碗,只要能打破芒康“加加面”连吃147碗的记录,就可以带走卓玛和牦牛,这样的比赛你是不是也会跃跃欲试?9月23日,西藏芒康首届葡萄产业品牌推广暨第五届重走茶马古道旅游节期间,全国主流媒体、企业家代表、自驾车协会、旅行社、旅游大咖一同参加了吃“加加面”比赛,大家一碗接一碗吃着“加加面”,一个个新纪录不断出现,“卓玛”姑娘们与客人们热情互动,将此次民俗体验活动推向高潮。

据说,如果打破147碗记录,还可以带走卓玛和牦牛。(“卓玛”是藏族对女子的称呼,它的意思是“度母”,一个很美丽的女神)。

据芒康县相关负责人透露,这种面是当地藏族同胞用来款待贵客的美食,面里加入了风干入味的猪肉,加以无盐草果等配料熬制成的汤,藏族人民用这样特殊的美食招待贵客。如果贵客吃得越多,也是对藏族人民的尊敬。

吃加加面时,还配有几碟子小菜,都是腌制的白菜、萝卜,精致爽口。吃加加面,吃的是一种休闲和娱乐,至于繁琐的服务,是表示对远方客人的欢迎。加加面一碗只是五六根,用筷子一挑,一口就送下了肚。接下来就等着店家继续来送,送过来的面也是如此,吃完再送,如此反复,肚量大的要吃上几十碗。所吃的碗数主人并不用笔去记,而是在桌子上放石头,吃完一碗,就放上一颗,等临走的时候按照石头来结账。

加加面有近千年的历史,算是“老古董”了。据传,公元1265年,八思巴接受元朝封赠返回西藏,途经盐井地区,当地以加加面供奉。为了敬重上师,调和上师食欲,厨师以小碗面敬奉。八思巴一下吃了好几碗,并大赞其鲜美。从此,盐井加加面以小碗“加、加”的方式流传下来。如今,盐井加加面,经过不断的创新和发展,已经成为当地的特色饮食品牌。

徒步穿越茶马古道 一天体验四季变幻

茶马古道主要存在于中国西南地区,贯穿于川、滇、藏,然后至印度、尼泊尔等南亚诸国,是以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道,是中国西南民族经济文化交流的走廊,也是世界上自然风光最壮观、文化最为神秘的旅游绝品线路,蕴藏着丰富的文化遗产。芒康是西藏茶马古道的第一站,康巴文化核心区域,属香格里拉生态旅游区的腹心地带,有丰富的人文资源和自然资源。具有悠久历史的茶马古道,是古代西藏与内地政治、经济、文化交流的重要途径和历史见证。加上沿途高原风光移步换景,形成了多条的人文与自然完美结合的黄金旅游线路。

9月25日,2019年西藏芒康首届葡萄产业品牌推广暨第五届重走茶马古道旅游节期间,全国主流媒体、企业家代表、旅游大咖等从西藏芒康曲孜卡乡出发,乘车抵达觉龙桃花沟,嘉宾们分为红、黄、蓝、绿四个方队,徒步向扎西拉姆女神草原行进,亲身体验重走茶马古道之旅。

上午10点,徒步正式开始,嘉宾每队配予5匹马,定量的食物及水源。此次徒步,参与者可以使用提供给每队的马匹,全部队员率先到达终点的队伍获得胜利。此次徒步对每个参与者而言,都是一次累并快乐着的旅程和难忘经历。

西藏芒康茶马古道从海拔2500米到海拔4000米,时而蓝天白云、时而阴风冷雨、时而阳光明媚、时而漫天冰雪,一年四季的天气都遇上,变幻无穷。一路上的泥泞、坑坑洼洼,高山、草甸、蓝天、白云,媒体、嘉宾们领略了沿途的艰难,看到的是壮丽的风景,感受了茶马古道悠久的文化气息。山上的古树、路上的石板,仿佛还在诉说往昔的马帮故事及当年的盛世辉煌。

据悉,滇藏茶马古道芒康境内有200公里,穿过4个乡镇,沿途有扎古西大峡谷、觉龙桃花沟、扎西拉姆女神草原、莽措湖、茶拉雪山等景点,最高海拔达4600米。

觉龙桃花沟到扎西拉姆女神草原,是完整保留的一段茶马古道,大约6公里,森林植被良好,泉水潺潺,风和阳光一路伴随。

2个多小时的跋涉,一天经历了四季变幻,从阳光明媚到阴风冷雨再到漫天冰雹,嘉宾们历经险阻、不断挑战自我极限,最终抵达海拔4000米的扎西拉姆女神草原。

当年马帮、背夫驮着茶叶、皮毛、布匹等穿梭于此,他们关心的并非是独特的沿途风光。

千年之后,走在这条古道上,茶与盐已不再是主角,这条曾经的经贸之线如今变成观光旅行的路线,重焕新生。

茶马古道的美景令南阳户外网总经理向阳流连忘返。走在茶马古道,走过的路就是走过的历史,在这里不仅可以感受到千年马帮文化,还能欣赏沿途壮丽美景,这段旅程往后值得怀恋。向阳说。

芒康县相关负责人透露,芒康县通过举办旅游体验活动,深入挖掘茶马古道文化内涵,对继承茶马古道历史文化遗产,弘扬民族优秀传统文化,对提升“茶马古道旅游品牌”和发展芒康旅游具有非常重要的意义。

昌都市旅游发展局副局长温平在开幕式上表示,2015年以来,芒康县依托丰富的旅游资源,连续成功举办了四届“重走茶马古道”旅游活动,取得了良好的社会反响。近年来,芒康旅游接待人次、旅游收入每年都在大幅度增长,呈现出快速发展的良好态势,通过各部门的通力协作、积极配合和干部群众的共同努力,“卓卓康巴·善妙芒康”的旅游品牌一定会越来越响,“重走茶马古道”这项旅游活动也会越来越火,葡萄酒产业在内的旅游产业链会逐步得到拓展。

芒康县副县长卓玛表示,芒康县有丰富的人文资源和自然资源,芒康旅游要结合芒康旅游发展现状和前景,紧紧围绕“生态旅游富县”的发展战略,本着“旅游+”的模式,积极引导G318、G214沿线群众参与到旅游发展中来,让老百姓吃上旅游饭,走上旅游致富路。

2019西藏芒康首届葡萄产业品牌推广暨第五届重走茶马古道活动开幕式现场(何华文 摄)

多彩千年古盐田(何华文 摄)

航拍芒康县曲孜卡乡晨曦美景(何华文 摄)

航拍芒康县盐井纳西民族乡美景(何华文 摄)

加加面比赛现场(何华文 摄)

嘉宾看到高原上黑压压大大的葡萄大开眼界(何华文 摄)

嘉宾美女品尝高原葡萄美酒是一种享受(何华文 摄)

嘉宾们手拿着大串的葡萄笑中常开(何华文 摄)

嘉宾们在高原酿酒基地品尝高原葡萄美酒(何华文 摄) 

高原葡萄酒酿酒基地(何华文 摄)

蓝天白云下的梅里雪山(何华文 摄)

葡萄丰收藏民笑(何华文 摄)

千年古盐田的魅力(何华文 摄)

千年古盐田吸引游客驻足(何华文摄)

曲孜卡乡早晨(何华文 摄)

手牵着马,背上背包体验茶马古道(何华文 摄)

挑战加加面颁奖现场(何华文 摄)

挑战加加面现场(何华文 摄)

文成公主庙(何华文 摄)

沿途车上拍摄梅里雪山美景(何华文 摄)

媒体记者采访盐田藏民(何华文 摄)

沿途风光梅里雪山美景(何华文 摄)

沿途航拍金沙江美景(何华文 摄)

在扎西拉姆女神草原上、茶拉雪山边与藏民一起载歌载舞(何华文 摄)

盐井千年古盐田(何华文 摄)

在扎西拉姆女神草原上藏民们跳起欢乐的舞蹈欢迎贵宾的到来(何华文 摄)

在扎西拉姆女神草原上藏民们一起载歌载舞(何华文 摄)

在扎西拉姆女神草原上与藏民一起共度午餐(何华文 摄)

在扎西拉姆女神草原上与藏民一起挑战扛起300斤重物(何华文 摄)

游客走进葡萄园看到一串串大大的葡萄笑眯眯的(何华文 摄)

在扎西拉姆女神草原上与藏民一起娱乐(何华文 摄)

在扎西拉姆女神草原上与鲜红的国旗、党旗合影(何华文 摄)

走在泥泞的山路,体验茶马古道(何华文 摄)

在扎西拉姆女神草原上与国旗、党旗合影(何华文 摄)


编辑:马新

审核:祁铎才

值班总编辑:詹晓东


来源:国家旅游地理  编辑:马新 
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