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和天下,美人生——和天阿胶糕
2019-10-08 17:58    国家旅游地理网

  万病皆由气血生,将相不和非敌攻。

  一盏阿胶常左右,扶元固本享太平。

  《神农本草经》将阿胶列为上品,李时珍在《本草纲目》中将阿胶称为补血圣药。和天阿胶糕严格遵从传统工艺,阿胶必须熬制八小时,再将黑芝麻、核桃仁、枸杞等原材料研磨并依照特定的比例成分制作而成,具有营养价值高,保健养生作用明显等优点。

  1阿胶 治虚症,补血润肤,还能调经保胎,增强体质,改善睡眠,健脑益智,延缓衰老,有助于防治包括癌症在内的多种疾病。阿胶是用毛驴的皮肤熬制而成,安全卫生,被卫生部列为食品兼药品,无副作用,久服轻身益气。 据南北朝陶弘景的《本草经集注》记载,“煮膏当三上三下,多煮几遍以去药之火气”。和天阿胶先经50多天晾晒聚天地之精华,再经八小时熬制可以有效除火气,留精髓,提药效。

  2黑芝麻 补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

  3核桃仁 李时珍在《本草纲目》中提到:核桃能“补肾通脑,有益智慧”。同时核桃仁还具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。对患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的人群,更可起到滋补治疗作用。

  4红枣 草药书籍《本经》中记载到,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究发现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。

  5枸杞 补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚强筋骨。对有血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血的症状的人群非常适用。

  6黄酒  在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中,当数黄酒营养价值最高,很多中药配伍中以黄酒为“药引子”而其酒精含量仅为l5%~l6%,是名副其实的美味低度酒。黄酒有活血祛寒、通经活络、减肥、美容、抗衰老的功效。

  7冰糖  冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

  大美人生,孝成天下——阿胶与名人

  1、曹植赋诗颂阿胶——寿同金石,永世难老。 曹植自小体弱多病,初到东阿时骨瘦如柴,听说阿胶具有补血养血之神奇功效,于是便经常食用,结果不到半年身体大为好转。有诗为证“授我仙药,神皇所造。教我服食,还精补脑。寿同金石,永世难老。”

  由此可见,阿胶对工作繁忙,经常加班熬夜的男士们有很大的帮助,且对补肾,改善痛风有很大帮助。

  2、女皇贵妃爱阿胶——东莱阿胶日三盏,暗服阿胶不肯道。女皇帝武则天,天生丽质、美白红润。《新唐书》在写到晚年武则天时说:"太后虽春秋高,善自涂泽,令左右不悟其衰。"武则天永葆青春的秘诀何就是由阿胶、黑芝麻、木瓜、白芷、玉竹、山楂等配制而成的“美白如玉汤”,久服便美白如玉,光滑细腻,艳丽无疵。此外杨贵妃姐妹也无比钟情于阿胶。有诗为证:“铅华洗尽依丰盈,雨落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道,却说生来为君容。” “虢国夫人峨眉长,酥胸如兔裹衣裳。东莱阿胶日三盏,蓄足冶媚误君王”。

  常食阿胶可以让女士头发乌黑,有光泽,皮肤光滑细腻有弹性;气血双补,改善痛经。

  3、孝子侍母献阿胶——乌鸟私情,拳拳孝心。《朱子文集》里收录了南宋著名理学大师朱熹给母亲的一封信,里面说:"慈母年高,当以心平气和为上。少食勤餐,果蔬时伴。阿胶丹参之物,时以佐之。延庚续寿,儿之祈焉。"其言切切,其心拳拳,于日常闲话之中传达出其至孝之心。另据《曾国藩家书》载,在外为官的曾国藩经常会给家里寄一些家常日常之品,其中重要的有两项,几乎每次都会出现,那就是阿胶和母亲用的东西。

  阿胶中还有丰富的胶原蛋白和钙质,能加强骨骼的韧性、硬度,有效修复关节软骨,适宜有关节疼痛和骨关节的人群。阿胶中还有的氨基酸,可以促进中老年人钙的吸收和储存,帮助体内平衡,可适用于骨质疏松的人群。

  小孩子吃阿胶的效果也很好,因为补血效果非常好,而且阿胶配核桃、花生、芝麻,让孩子的发育更健康头脑更聪明。此外,阿胶也可以治疗小孩的哮喘(建议5岁以上儿童食用)。


来源:未知   作者:李雨恒  编辑:
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