香港荃湾官立中学参观五芳斋粽艺长廊

　　近日，香港荃湾官立中学师生一行十五人来到五芳斋产业园，参观五芳斋产业园、了解五芳斋粽子文化。在五芳斋产业园，香港荃湾官立中学师生学生代表兴致勃勃地观看了五芳斋粽艺长廊，详细了解了五芳斋粽子从选米、润米、切配、包裹、蒸煮、冷冻、灭菌到包装的整个粽子生产流程，在长廊新展示厅仔细观看了五芳斋粽子文化历史，了解了中华老字号的传统美食文化，并纷纷在展厅拍照留念。

　　当师生们了解到五芳斋裹粽技艺是国家非物质文化遗产保护项目时，纷纷赞叹裹粽师傅们精湛的手艺，小小的粽子中不但包涵了中华美食文化，还传达出传承和创新的寓意。

　　参观完毕，师生们还禁不住粽子的香味，在五芳斋门店品尝粽子后，还不忘把粽子带回家，与家人分享幸福的味道。五芳斋粽子除了原料的考究，更有传承了百年的秘方，其中的每一种调料、每一份配方，都是五芳斋人精心秘制，历经了百年的完善。