首页 新知速览

澳大利亚美食之南澳大利亚的”仙“与”鲜“

2020-07-22 13:50

去年看了《锋味全球美食地图》阿德莱德站,就一直希望能够一品澳大利亚美食,男朋友说,那我们就开启一场说走就走的美食之旅吧。于是,我们就紧随偶像谢霆锋的脚步,来到了阿德莱德(Adelaide)及周边游玩,体验到了来自澳大利亚南部的”仙“与”鲜“。

对于我们两个吃货来说,融入一座城最好的办法就是探访当地的美食,跟随偶像的脚步,我们打卡了几个“同款”美食体验,探访了拥有140多年历史的阿德莱德中央市场(Adelaide Central Market),Africola 餐厅,以及柯芬湾(Coffin Bay)生蚝体验。

白天置身于热闹的阿德莱德中央市场中,能够让你充分感受到当地的生活气息,这里的摊贩会售卖各种各样的当地农产品美食,新鲜的果蔬、各种肉类与海鲜,每尝到一款好吃又新奇的食物,就会让我们有种中了“彩蛋”的好心情。另外,特别推荐The Smelly Cheese Shop,这里绝对是芝士爱好者们的“美食天堂”。

Africola 餐厅,是一家非常有腔调与特色的餐厅,品尝美食的同时还可以欣赏墙上挂的艺术画呢。用南澳大利亚特有的赤桉树熏制国王鱼尾,再加上特制的调料,确实如偶像所言,“Wow~!”还有牛舌,口感非常惊艳,肥嫩多汁。通过厨师调制的酱料,创新的烹饪做法,使得这家餐厅的菜品味道与我们吃过的美食都不太一样,但又很好吃!

夜幕降临,探访隐秘在阿德莱德街头巷尾的酒吧和咖啡馆,绝对是一次妙不可言的美食体验,我们打卡了位于 Anster 街的Proof酒吧,这是一家当地年轻人也喜欢去的Bar,烤三明治搭配特制鸡尾酒,体会饱腹后的微醺。澳大利亚的咖啡也确实名不虚传,可以把探访街角的咖啡馆行程当做日后到澳大利亚游玩的“彩蛋”,也许转角的一间不起眼的咖啡馆就惊艳了彼时一天的好时光呢。

来到澳大利亚,怎能不去海边体验现捞海鲜呢!坐落在艾尔半岛(Eyre Peninsula)的林肯港(Port Lincoln)和柯芬湾我们是一起“打包”游玩的景点。在林肯港可以到卡明斯观景点(Cummings)观赏壮观的陡峭海崖,还可以潜入海下体验“笼潜观鲨”项目。

柯芬湾同样也有仙境般的景色,我们租了辆自行车,慢慢游览附近的柯芬湾国家公园(Coffin Bay National Park),不得不说,澳大利亚的自然景观,总是给人一种纯净至极的感受,随手拍照都是明信片的既视感。当然,来到这里我们更不会错过著名的生蚝养殖场之旅,被这片海域滋养的生蚝等海鲜,新鲜肥美,再配上一口当地葡萄酒,直达心底的满足之感,回味绵长!

凭借着得天独厚的地理位置,澳大利亚无论是沿海还是内陆地区都拥有着最天然的“仙境”,而通过澳大利亚美食,感受当地的生活气息,会让你觉得当地人真的是很认真的在把“享受生活”发挥到极致,食材也被人们玩出各种花样,鲜美至极,这次兼具仙境与鲜食的南澳大利亚探索之旅,已然成为我和男朋友最佳旅行记的TOP3,也期待日后能够解锁更多的澳大利亚美食!

责任编辑:李雨恒

返回首页
相关新闻
返回顶部